DAILYLIFE
美味
の
蔬菜
四川泡菜的制作历史有一两千年了。据考证，泡菜古称菹，《周礼》中就有记载，三国时期就有泡菜坛。在天府之国的四川，经家庭妇女们长期的实践总结，制作泡菜的工艺逐渐完善，形成了现在的四川泡菜。年，四川泡菜成功申报为国家地理标志保护产品，成为天府地标之一。
不负可爱的我们
为在继承中弘扬传统文化
结合濛阳本土蔬菜文化
培养学生动手实践的能力
让学生习得泡菜制作的方法
濛阳中学实验学校特意开展了
泡菜劳动教育活动
DAILYLIFE
方法掌握好香味少不了
适量的凉白开，调配适量的盐，放上洗净的各类蔬菜，辅以适量的糖（冰糖、砂糖、黄糖均可），最后加入一点小秘方——浓香醇厚的白酒，甚至来上一小包香料，眨眼间，香味弥漫开来，飘进每个人的鼻尖，荡入每个人的心底。
动手泡泡菜
SPRING
COMING
泡菜/PaoCai
泡菜品类多口感差不了
濛阳中学实验学校每个班都带来了不同的蔬菜，辛辣的蒜、脆爽的莲白、甜口的萝卜、够味的青菜、红通通的辣椒、脆嫩的蒜薹、饱满的豇豆，这些经典川味泡菜在坛子里经过发酵泡渍，在再一次“成熟”之际，焕发最美丽的容光，透亮的色泽与浓厚的酸香让人食指大动。
本次劳动教育不仅丰富了学生对于传统技艺——泡菜的了解，还通过亲自动手锻炼了学生的实践能力，培养了学生的生活技能。
特别提示：本次劳动教育所泡泡菜均不食用。
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