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几千年来，我国古代劳动人民用辛勤的劳动和聪明才智创造、发展着农业生产工具，在我国乃至世界农业发展史上产生了重要作用。二、精耕细作的中国农业中华先民很早就注意到因地制宜的耕作方法。《管子》依土地肥沃的程度，将九州土壤分为上、中、下三级共十八种，因土制宜，分别种植各类作物。中华先民在区别土质的基础上，努力改良土壤。
农业汉代《汜胜之书》有许多这方面的记载，如“强土弱之”“弱土强之”等。战国时，人们发明了引水灌溉、洗去盐碱的改土方法，使不毛的盐碱之地得以庄稼茂盛。中华先民的杰出创造，还表现在科学地使用土壤，充分发挥“地力”的效能，使土地“常新壮”而不衰。弃耕制是早期恢复地力的主要方法。农业丰产的关键是精细的田间管理。“锄不厌数”是中华先民在实践中总结出来的宝贵经验。
引水灌溉水利是农业的命脉。中华先民在与洪涝干旱的抗争中，掌握了兴修大规模水利工程的科学原理和施工技术。公元前3世纪，李冰父子主持兴修的岷江流域的都江堰工程，为成都平原变里沃野创造了条件。李冰还制定“深淘滩，浅作堰”的岁修原则使这一工程至今还发挥着排洪、灌溉的巨大作用。在长期的农业生产实践中，中华先民不断总结经验，撰写出一大批农学著作。（齐民要术）《农书》《农政全书》号称三大农书，最负盛名。
都江堰《齐民要术》为北魏杰出农学家贾思勰所著。全书共92篇，分成10卷，共11万字。该书总结了劳动人民的生产经验，对选种施肥和轮作等精耕细作的方法及家畜、家禽和鱼类的饲养等均作了介绍。《齐民要术》是我国现存的一部最早、最完整的农书，也是世界农学史上的优秀著作之一。《农书》的作者是元朝的农学家王祯。王祯经过十多年的潜心研究，于年完成了《农书》，全书共37卷，插图余幅。该书由《农桑通诀百谷谱》和《农器图谱》三部分组成。
贾思勰《农桑通诀》为农业总论，概述了我国农业生产的起源和发展，论述了发展农业生产的重要意义。《百谷谱》对80多种粮食作物和经济作物的起源、品种和种植方法进行了分门别类的介绍。《农器图谱》是《农书》中最有创造性、最为重要的部分，占全书4/5的篇幅。书中详尽地介绍了包括王祯自己创造的种农具、农业机械和生活用具，绘成图谱幅，并附有文字说明，具有很高的实用性。
王祯绘图《农政全书》系明朝后期杰出的科学家徐光启所写的一部农业百科全书。全书60卷，引证文献多种。书中记载了我国古代有关农业的理论和科学方法，还介绍了西方科学知识。《农政全书》的编纂结构说明徐光启对生产管理诸环节相互联系、彼此制约的重要性的充分认识。《农政全书》是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍。在悠久的历史岁月里，我国人民以其精湛的手工技艺，创造了灿烂的古代文明。
手工技艺青铜、纺织和陶瓷的辉煌成就以及改变人类历史进程的四大发明是其中重要的组成部分。中国的青铜制造业有着自身的发展过程，具有浓郁的民族风格和特点，在世界青铜器制造史上独树一帜，成就卓越。我国的红铜冷锻和铸造技术出现在夏代。《周礼·考工记》的“六齐”，是古代配制青铜的六条规则，是我国也是世界上最早对合金规律的认识。就世界范围而言，我国的青铜冶炼技术并非最早，但我国在青铜冶炼技术的发展上却非常迅速，这是因为我国最早掌握了金属冶炼的高温技术和有关合金的知识和技能。
参考资料
·《汜胜之书》
·《农书》