今天是中秋节。
“中秋”一词最早见于《周礼》。
中秋节”源于古代帝王的祭月，《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”。
古人用夏历，称七月“孟秋”，八月“仲秋”，九月“季秋”。
八月十五恰在“三秋”正中，也便有了“中秋”的称谓。
中秋节普及于汉代，汉代是中国南北各地的经济文化交流融合时期，各地文化上的交流使节俗融合传播。
北宋时期，正式定阴历八月十五为“中秋节”。文学作品中出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。
传说在元朝末年，世局大乱，天下起义不断。朱元璋在组织农民起义时，准备联合各路反王发动起义。但因为朝廷管理甚言，“十户一把菜刀”由“刀头管理”，连起义的家伙都没有，而且同时起义怎么联系时间呀。
这时刘伯温就想到了一个办法，他先定下八月十五夜起义的时间，然后写在纸上放在饼子里，再派人分别送到各地义军那里。各地义军得到消息后，果然在八月十五晚上的时候纷纷响应起义。
此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。
以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
月饼象征着大团圆，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
“天上月圆，人间月半；月半人间，家家团圆。”
今夜，让我们守在亲朋好友身边，推杯换盏，赏月观灯，享人间佳节。
祝大家中秋节快乐！