乡师，官名。教官中的第三把手。乡是王城四郊（百里之内）的行政组织，乡师各掌其所治乡之教。按，王城周围凡六乡（左三乡，右三乡），由四位乡师掌之，每二人分掌三乡。乡辖一万二千五百家。郑《注》曰：“司徒掌六乡，乡师分而治之，二人者共三乡之事，相左右也。”
乡师的职责是，各自掌管其分工所治理之乡的教育，并且评断乡中各级官吏的治理情况。
按照国家制订的校比法，按时核查各家人口的多少，分辨其中的老幼、贵贱、残疾者，以及牛马的多少等情况详加登记，分辨清楚他们当中可以充任兵役、劳役的和应该免除兵役、劳役的，掌管有关他们的戒令、纠察和禁令，评断他们的争讼之辞。
国家有大的工程劳役，就率领征召的民夫来到施工地，监督他们执行政令的情况。工程劳役开工后，就接受各乡里呈报的民夫花名册，依照司空制订的施工章程，来考查他们服役的情况有无不当之处。
凡是王国有征调民力进行建筑工程的事，命令官吏安排协调征调民夫使井然有序。
遇到大的祭祀，协助大司徒进献牛的牲体，供给衬垫祭品用的茅草垫。
遇到王亲自率师征伐、与诸侯在国外会见，管理监督随行的役徒和运载辎重的车辆，惩罚那些违犯禁令的人。
遇到王、王后、太子去世需用役徒，就率领乡民而来服役地点，于是就监督乡民的服役。到下葬时，持羽葆幢与匠师指挥柩车前进，而监督拉柩车的役徒。等到下棺入墓穴时，就手持斧头在匠师身旁察看，以便予以帮助。
凡是四季的田猎活动，事前先向各基层宣布田猎的法令，检查他们携带的鼓铎、旗帜、兵器和器械是否带齐，整顿他们的军事编制。
到田猎那天，以司徒的大旗召集民众，用代表乡邑的不同旗帜为标志排列阵势，辨别乡邑而掌管监督吏卒执行政令、刑法和禁令，巡查前后驻扎的吏卒车辆，而惩罚违命令的人，裁决他们因争夺猎物产生的争讼。
凡四季中各月例行宣布的法令，就在人们平常聚集的地方边走边摇动木铎予以提醒。
要准备随时巡视国都和城外六乡四郊的人民，而周济民众的饥饿和困乏，以王的名义向他们施加恩惠。
夏历年终，就考核乡各级官员的治理情况，并将结果呈报上级以决定对乡中官吏的罢免或提升。每年夏历正月，要核查乡中储藏的公共器物、衣服是否完备：
一比比长供给的公用器物是祭服和吊服；
一闾闾胥供给的公用器物是祭祀用具；
一族族师供给的公用器物是丧葬用具；
一党党正供给的公用器物是举行乡射礼所需的器具；
一州州长供给的公用器物是举行乡饮酒礼所需的器具；
一乡乡大夫供给吉凶二礼所需的祭器、丧器和乡射礼、乡饮酒礼等一切礼器、乐器。
如果遇到国家大校比之年，就要考核乡中推举的官吏教育成绩如何，考察各级乡吏汇报的情况有无虚假，核查乡吏所掌管的公用衣服器物是否保存完好，审查所办事情的优劣，以报告上级以便决定赏罚。