又是一年中秋节，
今年你家准备的是什么馅儿的月饼呢？
伍仁的？蛋黄的？莲蓉的？
阿信收到一份儿来自观复博物馆的猫馆长馅儿月饼
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简直是……萌到心都融化了~~o(≧v≦)o~~
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“中秋”一词，最早出现在《周礼》中，《周礼注疏》上记载：
“天子春朝日，秋夕月。”
夕月就是祭月亮，早在春秋时期，帝王就已开始祭拜月亮了，而祭拜月亮的日子，就在八月十五这一天。
周朝时，每逢中秋夜不但祭祀月亮，还要举行迎寒，皇帝大设香案，摆满果品，对月行礼。皇家的祭祀活动传到民间，贵族官吏和文人学士也相继仿效，拜月赏月，于是就有了中秋赏月的习俗。
到了唐朝，就是另一番景象了。此时，中秋已经成了一个固定的节日，从朝廷到民间，已经开始有了过节的习俗。唐玄宗李隆基于八月中秋夜，跟随道士罗公远梦游月宫，见仙女闻仙乐，醒后作《霓裳羽衣曲》，成为千古佳话。
而中秋节的盛行则始于宋朝，当时的人们每逢中秋便登高楼、赏明月，彻夜宴会喝酒，来庆祝节日。至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。
当然，中秋节作为一个节气，与农业生产也有关。秋天是收获的季节，八月中秋，庄稼成熟，瓜果飘香，农民们常以“中秋”这天作为节日，庆祝丰收。因此，人们会在这一天祭祀土地神。所以，这一天又叫秋报日。
到年5月20日，国务院将中秋节列入首批国家级非物质文化遗产名录。自年起，中秋节被列为国家法定节假日，于是我们又多了一份美好的假期，只中秋一个节日的习俗文化源流演变就如此丰富多彩，这正是中华几千年历史浓缩的结果。
万变不离其“吃”
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”我们的节日传承到今天，除了弘扬文化的部分，剩下的习俗无非跟吃有关，那么，中秋节吃月饼的习俗，最早是在什么时候呢？
月饼的历史比较久远。
汉代张骞出使西域的时候，就带回来了一种胡饼。我们知道，以“胡”字打头的东西一般都是外来的，当时以芝麻、核桃做馅儿，这就是月饼的雏形。
据说有一年中秋，唐玄宗吃着胡饼，赏着月亮，忽然说道：“胡饼，胡饼，饼虽好吃，名字难听。”杨玉环看着皎洁的月亮，回道：“中秋，赏月，吃团圆饼，不如把这种饼称为月饼吧！”唐玄宗闻听，拍手叫好。从此，这种带馅儿的小胡饼，就被称作月饼。
唐朝的月饼，还是烤制的。
到了宋明时期，月饼发展就比较成熟了。在宋代的时候以蒸为主，汉民族的文化中，动火特别喜欢蒸；而少数民族喜欢烤，不论是烤肉还是烙饼，都是用火的高温直接跟面食接触，这跟当地的饮食习惯有很大的关系。
到了明清时期，月饼得到了进一步发展，无论是馅料还是制作方法，都发生了极大的变化。明代养生达人高濂著的《遵生八笺》中，月饼就有了椒盐、松子等馅料，烤饼的炉子也变得很先进了。因为这样制作出来的月饼非常好吃，宫廷里有些人选择最容易保存的原料，在制作方法上进行改良，可以让月饼一直保存，除夕夜拿出来吃。
让灵魂歇歇脚
一直到今天，我们还是在吃月饼，不过现在物质条件丰富，美食天天吃，花样翻新，月饼这种美味，反而不那么尽如人意了。但是，几千年传承下来的，刻在骨子里的文化印记却越来越深刻。
在灵魂跟不上肉体步伐的当下，我们在获得和失去的循环往复中，对于特定时刻保留的那一份真情总是无比珍惜和在意。生活中还能有可预见的小确幸在某个时刻等着我们，可以让我们稍微停一下，猫在一起，让灵魂歇歇脚。
节日是一个不可或缺的载体，承载着古往今来的一切主观、客观的事件和感情，既注重个人感受又强调群体氛围，小家至大国，文化始终贯穿着时间和空间，牵连着每一个人。
对于我们个人来说，节日时，要注重情感的表达和文化的传承，非节日时，也要善待自己与他人，多一些文化领悟，如此以往，每一天都是节日。
所有认真对待的日子都值得纪念，
所有值得纪念的日子都是『节』。
愿你不错过好时光的每一个音节、情节和章节。
好好赏月吧~
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