“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。
又到了菊黄蟹肥秋正浓的时节，正在校园里苦苦求学的你，不知道有没有开始怀念螃蟹的味道呢？
在我国，古人形容九月为“香橙螃蟹月，新酒菊花天。”
那吃螃蟹，是从什么时候开始的呢？
早在周期，古人就学会了制作蟹酱。《周礼》中“青州之蟹胥”。这里的蟹胥其实就是“蟹酱”。
不过，考古工作者在江西省上饶县仙人洞发现的新石器人类遗址中，找到了螃蟹的碎骨跟乌龟之类的动物遗骨在一起，也就是说，大约在年前，我国的原始居民们可能就已经开始吃螃蟹了。
到了唐宋，古人发明了种种河蟹的烹饪方法，吃蟹才渐成风尚。
在古人眼中，吃蟹、饮酒、吟诗、赋词是金秋时节与登高赏菊同等的风雅事。明朝的蟹八件，清朝的螃蟹宴，无一不展现出古人对吃蟹的热情。
秋高气爽，让我们顺着古人的心境，约三五好友一起赏月品蟹吧！