上世纪80年代梅州地区客家人的春节有多热闹？
从腊月二十五开始每家每户就开始忙碌起来，准备足够的食物、给孩子买新衣服，新年等同于女人的厨艺比拼时刻，大家都花样百出，将平时舍不得买的食材带回家中，做出一些让人口水直流的传统美食。
街道上到处都是喜气洋洋，大门口悬挂的灯笼上写着主人的姓氏和祖籍，两侧的对联上则写着祖先的成就，客家人十分注重传统文化，也以此方法来勉励自己往先辈的辉煌努力。一到祭祀，家家都挑着丰盛的食物争先恐后地进入祠堂，这场面别提有多热闹了。
男男女女排成长队对着祖宗排位行礼，祈祷来年能有个好运气，祖宗排位的正前方悬挂着一排小灯笼，谁家在这一年中生下了男孩，便可以将名字写在上面，这是一件光宗耀祖的事情，若生的是女孩在当时是不能享受这份殊荣的。
每个家族的人都自成一派，根据周礼的程序祭拜，随着锣鼓声响起大家的脸上都露出喜悦的笑容，若是在这一天还哭丧着脸，会被视作不吉利。祭祖仪式完毕后，新年就彻底拉开了帷幕，从这一刻起，鞭炮声便会一直绵延到正月十五，每家每户的门前都爆竹连连，红色的鞭炮皮铺满了大地。
除夕的年夜饭是一家人聚的最齐的时候，在这里四代同堂是常有的事情，不过平时大家都各自忙碌，很少有机会如此欢聚。
大年初一街道上热闹非凡，人们在鞭炮声中走到人群里，舞龙舞狮的队伍浩浩荡荡，为这个好节日助兴。对山歌也是必不可少的娱乐项目，这是多年传承下来的文化，每一代人都想着将它发扬光大。
鲤鱼跳龙门是客家人新年不可或缺的一个想念，这代表着一种精神和祝愿，相比起这些寻常的项目，大年初四和初五，客家人迎圣王爷的排场更值得大家