太阳花小电台节气绘本推荐夏至要吃面

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今天

是一年中白日最长的一天

明晃晃的阳光穿过绿树浓荫

洒在滚烫的街道上

夏花绚烂而夺目地开着

一切都是那么炽烈而鲜活

这就是如约而至的夏至节气

盛夏时节

于此正式登场

太阳花小主播

兵圣路幼儿园小四B班蒋昀辰和他的妈妈

夏至

大家好,我是兵圣路幼儿园小四B班的蒋昀辰,小名叫十月。我是个活泼开朗,有点酷的小男生,别看我年龄不大个不高,可我聪明可爱懂礼貌。我喜欢读绘本、唱歌、玩玩具,我还喜欢做科学小实验,我知道小黄?小蓝??小绿,还知道柠檬酸和小苏打可以变成“火山喷发”,厉害吧!我妈妈是我最好的朋友,今天我和我的好朋友给大家分享绘本故事《夏至要吃面》,大家快来一起听一听吧!

绘本简介

《夏至要吃面》讲述了:夏至这天北半球全年白昼最长。夏至过后,日照充足,农作物生长很快。贝儿一家来到了新疆,品尝了各种水果和美食,葡萄、哈密瓜、拉条子、羊肉串……欣赏了各处的风景,热鲁番的火焰山好热,坎儿井真凉快,还有美丽的艾丁湖和古老的交河故城,都让贝儿一家流连往返。

绘本图集

夏至是二十四节气之一。“夏至三庚数头伏”,夏至虽表示炎热的夏天已经到来,但还不是最热的时候,夏至后的一段时间内气温仍继续升高,将进入最热的时段。

夏至·要吃面

夏至这天北半球全年白昼最长。夏至过后,日照充足,农作物生长很快。贝儿一家来到了新疆,品尝了各种水果和美食,葡萄、哈密瓜、拉条子、羊肉串……欣赏了各处的风景,吐鲁番的火焰山好热,坎儿井真凉快,还有美丽的艾丁湖和古老的交河故城,都让贝儿一家流连往返。

夏至一到要吃面。贝兒的爷爷奶奶买回了手擀面、心里美萝卜、青豆、黄豆、绿豆芽、黄瓜,老两口炸酱的炸酱,切丝的切丝,忙得真乐和。

说起面条,有四川担担面、镇江锅盖面、上海阳春面、兰州牛肉面、山西刀削面、岐山臊子面、武汉热干面、河南烩面……全国各地好吃的面数也数不完啊!

“有一种面,咱们还没吃过,新疆拌面——拉条子!”贝儿爸爸话音没落,爷爷和奶奶的脸上已经乐开了花:“咱们明天就去吃!”

第二天一早,一家人就出发了,傍晚时分,全家人吃到了吐鲁番葡萄沟的拉条子。

新疆日照长,小麦做的面更筋道。羊肉、西红柿、洋葱和柿子椒炒成的面料往上一浇,别提多香了。

坐在葡萄架下,品尝着马奶葡萄,贝儿奇怪,到了夏至这天,天黑得怎么那么晚呢?

爷爷告诉贝儿:“夏至这天,北半球的白天时间最长,越往北的城市,天黑得越晚。”

新疆被誉为“瓜果之乡”,吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。贝儿和爷爷奶奶品尝着香甜的瓜果,葡萄、杏、桑椹、梨、伽师甜瓜、哈密瓜.....简直吃不过来了。

吐鲁番的火焰山是全国最热的地方,夏天气温高达四十多摄氏度。这里也是唐僧取经路过的地方。贝儿忍不住想:孙悟空三借芭蕉扇扑灭的就是这里的大火吧。

有坎儿井的地方是吐鲁番最凉爽的地方。坎儿井的水源取自地下水,不会因为天气炎热而蒸发。坎儿井浇灌了千亩葡萄园,为葡萄沟的人民带来了幸福。

在吐鲁番的南边,有片美丽的艾丁湖。那皑皑的结晶盐像雪一样围绕着湖岸,这里经常出现海市蜃楼。

“爸爸,快看,对面是海市蜃楼吗?“

“是的,贝儿。过去,很多人被海市蜃楼的幻境迷惑,掉进湖中的沼泽。咱们也要小心啊!”

离开艾丁湖,贝儿一家来到沙漠城市交河故城。它建造于两千多年前,是保存完好的古城遗迹。

在新疆,走到哪里,都看得见各种烤馕。有的大如锅盖,有的小如铜镜。

贝儿一家品尝了新疆各种美食,有烤包子、油塔子、羊肉串、手抓饭、酸奶、炒面片、拉条子,全家人样样都爱吃。

贝儿一家带着遗憾要离开新疆了,好多地方还没去呢。

“这次,咱们把新疆美食尝了个遍,下次,再把美景看完。”

“妈妈的主意太好了!”贝儿欢呼起来

夏至物候

古代,人们将夏至分为三候:一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。图片1|胡俊雅?图片2|PENGHAO?

鹿角解丨一候鹿角解:鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴,所以在冬至日角才脱落(糜与鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳);

蝉始鸣丨二候蝉始鸣:雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;

半夏生丨三候半夏生:半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。

图片|ertong?

夏至习俗

求雨止雨,皆为庄稼丰收

夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意在清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。《史记·封禅书》载:“夏至日,祭地,皆用乐舞。”这个祭祀仪式至今有遗存。在夏至节,浙江金华地区有祭田公、田婆之俗,即祭土地神,祈求农业丰收。北方多旱,夏至期间流行求雨,祈求风调雨顺。不过,要是雨水过多,人们又利用巫术止雨。如民间剪纸中的扫天婆就是止雨巫术。有些地方把本来是巫术替身的扫晴娘也奉为止雨求晴之神。

吃面吃瓜,消暑还靠冰镇

史料记载,我国汉代就有过夏至节的习俗。各地夏至食俗虽有差异,但吃面却是共同的。因夏至新麦已经登场,所以食面也有尝新的意思。

图片|「旧食摄」

按照老北京风俗习惯,每年夏至就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。清人潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载,此日京师家家食冷淘面,即“过水面”。

图片|「西瓜摄」

夏至这天,无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,还要为孩童称体重,希望孩童体重增加更健康。

夏至时节是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品尝西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品。烈日炎炎,比水更解暑的是冰。

电视剧《延禧攻略》中的冰鉴

周代已有掌冰的官吏和冰窖设备,冬季储冰,夏季取用。唐代张仲素《杂曲歌辞·宫中乐》:“江果瑶池实,金盘露井冰。甘泉将避暑,台殿晓光凝。”可以看出宫廷中食用冰镇果实消暑的情形。

夏至养生

忌夜食生冷:夏季夜短,年事稍长之人或体质稍弱者,腹中常冷不易消化,生菜、瓜类等本为夏季忌食之品,夜间尤其要注意。夜间也要注意不要吃肉、面、生冷、黏腻之物,否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

忌空腹饮茶:过多饮茶,尤其是空腹饮茶,极易导致茶水消耗人体的阳气,如果加上是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,易于罹患手足疼痛之痹症,以及下元虚冷的腹泻等病症。因此,夏季饮茶,应在餐后饮二到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。

忌夜卧贪凉:中医认为“头乃诸阳之会”,头部是人体阳气的汇聚之处,夜卧吹冷,极易导致阳气折损。因此尤其要注意,不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤非常严重。

今日夏至

长夏,愿长安!

—THEEND—

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