中秋节也叫“祭月节”，又叫月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等
顾名思义，中秋节与月亮有关。
简明扼要
最早关于中秋的记载是在三代时期周代的《周礼》中：
“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”
大致讲仲秋之日，官府赐粥于民，实其腹，强其骨，来寓意国民富足。
又在周之后的春秋《礼记》中有记载：
“天子春朝日，秋夕月”
意思是天子春天祭日，秋天祭月。
推测
由上推测，在周代及其及以前，华夏农业文明逐渐发达，蒸蒸日上，秋季是丰收的时刻，并且周代时历法完善，于是在中秋这一天发放粥品，期望国民富足。
周代以后，随着周天子失势，各诸侯国自由发展，逐渐形成祭祀的习俗。
月饼
后续历经汉唐盛世，由宫廷祭祀发展起来的赏月逐渐传至民间，中秋的习俗逐渐形成。
北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现
“小饼如嚼月，中有酥和饴”
的节令食品。
时至今日，随着民生发展，更多的象征幸福的习俗涌现出来
吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间有赏月、祭月、吃月饼、吃甜薯、提灯笼、舞草龙、树中秋、砌宝塔等一系列的节庆活动。
这就是我们的中秋。