《周礼．考工记》中讲“知者创物，巧者述之，守之世谓之工。百工之事，皆圣人作也。”各行各业都有它们的创始人——祖师爷。中国的工匠们崇拜的祖师爷，是工匠所属行业的守护神之一种。旧时，工匠们都定期祭祀自己的祖师爷，忌讳别人当面贬损自己的祖师爷。
看看古代工匠行业的各大祖师爷是谁！
古时，各行业都很重视行业祖师崇拜，视其为本行业的保护神。祖师爷们都是些很有名望的人，直接或间接地开创、扶持过本行业。民间就有“三百六十行，无祖不立”的说法。中国各地各行业千古流传，均有供奉“祖师爷”的习俗。
木匠、石匠、泥水匠
木匠、石匠、泥水匠，尊鲁班为祖师。
鲁班，是春秋时鲁国的巧匠，姓公输，名般。由于“般”与“班”同音，人们一般称他为鲁班。相传他曾发明木作工具，创制攻城的云梯和磨面粉的石砣。后人由于敬重他，便把一些精巧的古建筑说成是他建的。
相传鲁班的小名叫“双”，所以泥水匠盖房安瓦时忌双行，借以避开先师的名讳。旧时，据说每逢是鲁班生日的农历五月初七，工匠们都要按工种分头举行“鲁班会”，隆重祭祀祖师，他们在写有“工部尚书公输子之神位”的木主前焚香跪拜，祈求祖师保佑自己四季平安。
醋坊
醋坊的守护神，铜川是姜子牙，叫“醋汤神”。
当地流传这样一个故事：姜子牙统帅周军推翻商朝后，奉天帝之命封神。可是，他只顾封别人，而忘了封自己。后来重要的神职已被别人占满，他不得已，当了醋汤神。咸阳、宝鸡一带，则为醋姑(读作“瓜”)婆，他是姜子牙的妻子，相传也是醋的发明者。醋坊祭祀醋神时，点三炷香、一支蜡、一张黄表。目的是把神请来，保佑醋味香甜。
印染业
染坊店奉东晋葛洪为祖师。
葛洪字雅川，自号抱朴子，丹阳句容(今属江苏)人，著《抱朴子》一书，曾在炼丹中提炼出各色染料，被后世应用来印染布帛、纸张。
铁匠、铜匠
铁匠、铜匠、银匠和小炉匠，都以太上老君为祖师。
太上老君，指春秋时的哲学家老子。《老子内传》称：“太上老君，姓李名耳，字伯阳，一名重耳；生而白首，故号老子；耳有三漏，又号老聃。”传说老子曾铸造八卦炉(后人称为“老君炉”)炼制丹药以求长生。
酒坊
凡酒坊、酒馆、酒家均尊奉杜康为祖师。
杜康即少康，为夏代的第五任君主。《说文解字》称其为“古者少康初作箕帚、秫酒”。又传言禹帝曾命“仪狄造酒”，有的地方亦尊仪狄为酒业的祖师。
火腿业
尊宋朝宗泽为祖师。
宗泽字汝霖，婺州义乌(今属浙江)人，为宋朝名将。相传他发明了火腿的制作方法，流传甚广。
屠宰业
屠宰业以张飞为祖师。
张飞，字翼德，三国时蜀汉大将。小说《三国演义》中说，他在和刘备、关羽一道起兵前，是屠夫。屠宰行予每年七月十三日祭祀张飞。如果只祭张飞一人，叫“张爷会”；要是同时也祭刘备、关羽，则叫“三义会”。
皮匠、鞋匠
皮匠和鞋匠以孙膑为祖师。
他是战国时的军事家，在齐国任军师。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋，行军作战极为不便，孙膑下令改穿皮制及布制的鞋。因此，他被制革、制鞋行业奉为祖师。每年八月十八日集会祭祀，称作“孙祖会”，祈求护佑。鞋行唱行会戏时，禁止上演《五雷阵》。因为该戏有孙膑困于五雷阵的情节，演出此戏，会伤害鞋行人的感情。
缝纫业
缝纫业以传说中的黄帝为祖师。
尊奉轩辕氏(黄帝)。《史记》称黄帝：“姬姓，号轩辕氏、有穷氏”。后世尊其为中华文明的“人文初祖”。因传言黄帝曾教民众用骨针穿麻线缝树叶和兽皮做衣。故被缝纫业尊为祖师。
中医业
中医业的祖师是扁鹊。
战国时医学家扁鹊创立望、闻、问、切“四诊”医术，后世即尊奉他为中医的祖师。扁鹊姓秦，名越人，河北任丘人。汉代医学家张仲景著《伤寒杂病论》，倡导辨证论治原则，被后世尊为“医圣”。民间医业尊华佗为祖师，华佗名甫，字天化，沛国谯(今毫州市)人，曾创制麻沸散(麻醉药)用于外科手术，故被尊称为“外科鼻祖”。
唐代医学家孙思邈著《千金方》，被后世誉为“药王”。中草药制作及民间药铺药店则尊奉明代医药学家李时珍为祖师。李时珍字东璧，号濒湖，蕲州人(今湖北薪春人)，著《本草纲目》传世。
厨师
厨师以易牙为祖师。他是春秋时期齐桓公的近臣，长于调味。
剃头匠
各地剃头匠供奉的祖师不一样。陕南是罗祖真人、陈七子、林川五。
相传罗祖得道于七月十三，此日便成为剃头匠祭祀祖师的日子。洛南县祭祀期间，神位两侧的对联，按惯例写为：“得道也者七月十三，灵山盛会万古流传。”剃头匠们在向神位顶礼焚香后，便在一起饮宴，必至尽欢方散。耀县等地的剃头匠，却以“八仙”之一的吕洞宾为祖师。吕洞宾号纯阳，他们称之为“纯阳老祖”。
另外，相传轩辕黄帝发明了镜子、镊子，所以在有些地方他也成了剃头匠的祖师。
丝绸业
丝绸业以嫘祖为祖师。
她是传说中的西陵氏的女儿，后来嫁给了轩辕黄帝，发明了养蚕制丝的方法。从北周起，她就被政府祀为“先蚕”，也就是蚕神。民间丝工也祭祀她。
制笔、造纸业
制笔匠以蒙恬为祖师，造纸业以蔡伦为祖师。
传说秦朝名家蒙恬曾改良过毛笔，故被尊奉为制笔业的祖师。世传东汉蔡伦为造纸术的发明人，故民间纸槽作坊、纸业店铺均供奉“龙亭侯”朴像脾位，尊为祖师。蔡伦，东汉桂阳(今湖南郴州)人，官任尚方令，封龙亭侯。
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