甸师：负责藉田和供给野物的官员之长；王族有罪，负责施刑。下文兽人、渔人、鳖人、腊人，皆甸师属官。
甸师掌管率领他的下属耕种王的藉田，按时交纳农产品，以保证供给王祭祀所需的谷物。
凡有祭祀，负责供给所需的香蒿和白茅，还负责供给野生的瓜果以备祭献。
王丧，就向藉田之神祈祷，表示引吝自责，愿意代替新王承受灾祸。
王的同姓若犯了罪，判决后不在市井热闹处公开执行，而就到甸师的官府去处死或执行刑罚。
率领徒众用木柴供外饔、内饔使用，作为外饔、内饔役使的事情。《周礼·天官·庖饔亨》——膳夫之属01兽人
掌管用网来捕获野兽，辨别捕获物的名称、毛色。
冬季适宜进献捕获的狼，夏季适宜进献捕获的糜鹿，春秋适宜进献各种捕获的野兽。春夏秋冬四季举行田猎活动时，就负责看守着捕兽的网以免猎物破网逃掉。等到田猎停止时，就命令参加田猎的人都把所捕获野兽聚集到四角树有虞旗的田猎处平地的中央。
凡是遇到祭祀、丧祭、招待宾客等事情，就供给所需要的死兽和活兽。凡是所捕获的兽都交给腊人，而兽皮、兽毛、兽筋、兽角等物则送交玉府。
凡是小规模捕猎野兽的活动，由兽人掌管一切相关政令。
02渔人
掌管根据捕鱼的季节捕鱼，在河中修筑鱼梁。春季进献大鲔鱼。鱼类繁多，渔人就负责辨别各种鱼的名称、特点，提供鲜鱼或制作干鱼，以供给王膳食美味的所需。
凡是祭祀、招待宾客、丧祭等事，供给所需的鲜鱼、干鱼。
凡是捕鱼的活动，都由渔人掌管相关政令。
凡是所征收上来的渔业税，要全部交入玉府。
03鳖人
掌管捕取龟鳖蛤蚌等甲壳类动物，按照季节用叉刺取鱼鳖龟蜃等，凡一切埋藏在泥中的水生动物。春季进献鳖、蜃，秋季进献龟、鱼。
遇到祭祀时供给蚌、蜗牛、蚁卵，将此三者交给醢人以便制作肉酱。
掌管凡是王国中关于用叉刺取鱼鳖龟唇等物的事务。
04腊人
掌管制作干肉，凡是将所猎获的禽兽加工成肉脯，或者整个风干，或薄切成大肉片、或做成不干的咸肉片的事都由腊人负责。
凡是遇到祭祀，供给加饵的干肉片、朝事与馈食所用的干肉片、切成薄片的大肉片、不干的咸肉片等，以及供给凡是所需的干肉。
遇到招待宾客、丧事的祭祀，负责供给肉脯、风干的整个小兽，以及凡是所需的干肉。