福建“炸老鼠”“土笋冻”，威名赫赫！云南的“昆虫宴”，油炸竹虫，甜炒蝉蛹，酱拌蟋蟀，包烧蜘蛛！
油炸蝎子、烤蚕蛹、炸知了、烤蚂蚱、蚱蜢很多人吃过，至于豆虫、蜜蜂、龙虱、蚂蚁、禾虫、桂花蝉、葛虫、蜂蛹就比较少了。
全球的暗黑料理：蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、蝼蛄、毛虫、蜻蜓、蛆虫、蟋蟀、蝴蝶、湖蝇、蜘蛛、螳螂等，听着浑身哆嗦！
第一，《周礼?天官?鳖人》云“祭祀，共蠯、蠃、蚳，以授醢人”。《周礼?天官?醢人》有“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢，脾析、蠯醢，蜃、蚳醢，”
鳖人，是专门供奉野味的官员。
醢人，把野味做成酱的官员。
蠯，是蚌与螺
蠃，是一种鱼。《山海经》濛水多蠃鱼，鱼身而鸟翼。
蚳，白色的蚁卵，做酱，供食用
周代“蚳醢”即蚁子酱，祭祀干肉，蚁子酱为配料。
第二，《国语》“虫舍蚳蝝”
蚳，蚁子酱，可以为醢。
蝝，未有翅的蝗虫幼虫，可以吃。
第三，《礼记》还提到“蜩、范”，郑玄说指蝉肉和蜂肉。清朝厉荃《事物异名录》：“蜩范，所谓马蝉，形大而黑，五月鸣。”
看来，吃蚂蚁、吃蜜蜂，也是老祖宗的传统，而且是美食，祭祀祖宗都是最好的。